Chlorella er vatnaplanta með einstakt lækningalegt gildi og gæði hennar hafa bein áhrif á næringargildi hennar. Svo, hvernig geturðu borið kennsl á gæða chlorella? Hér eru nokkur hagnýt ráð:
- Félagsstyrkur
Í fyrsta lagi skaltu íhuga framleiðsluskala fyrirtækisins, hæfi og sögu. Hágæða vörur sýna venjulega umtalsverða fjárfestingu,-langtíma reynslu, ýmsar vottanir, sterka vísindarannsóknargetu, sterkt orðspor og geta jafnvel haft sína eigin chlorella framleiðslustöð.
- Útlit og litur
Hágæða klórella ætti að vera ríkur grænn litur, með jöfnu yfirborði laust við óhreinindi (flekkla) og vera slétt viðkomu. Ef yfirborðið er astringent, gróft, svart eða gult getur það verið óhreint eða mengað af öðrum þörungum eða aukefnum. Gulnun getur einnig bent til oxunar eða lágs næringargildis.
- Lykt
Hágæða klórellavörur munu hafa sterkan, hreinan þörungailm án fiskalykt. Ef það er fisklykt getur það verið af lélegum gæðum.
- Bragð
Hágæða klórella verður klístrað þegar hún er tyggð og hefur ríkan, hreinan þörungailm (svolítið eins og gras). Bragðið er stöðugt og laust við aðra óþægilega lykt. Ef það bragðast súrt, astringent eða beiskt getur það verið vegna vaxtar annarra skaðlegra þörunga eða mengunar. Ef það er of erfitt getur það verið vegna þess að bæta við hjálparefnum.
- Athugaðu innihaldsefnin
Veldu chlorella vörur sem innihalda engin aukefni eða hjálparefni (eins og magnesíumsterat og kísildíoxíð). Sumar vörur bæta við sætuefnum til að auka bragðið, en þetta hyljar ekki aðeins hið sanna bragð af klórellunni heldur dregur það einnig verulega úr hreinleika hennar.
- Athugaðu þörungategundirnar
Það eru um það bil 10 tegundir af chlorella, þar sem Chlorella pyrenoidosa hefur hæsta næringargildið. Beinasta leiðin til að bera kennsl á tegundina er að biðja seljanda um tegundagreiningarskýrslu frá fagstofnun.
- Vöruform
Forðastu fljótandi eða duftformaðar chlorella vörur. Fljótandi chlorella hefur mjög lágan styrk, er að mestu leyti vatn og oxast auðveldlega. Klórella í duftformi innihalda oft viðbætt sætuefni. Chlorella er venjulega seld í töflum (kornum), sem eru þægilegar að taka og hafa mikla meltanleika.
